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Epicerie Cocotte

2021 - Architecture Intérieure

Cocotte est une épicerie fine conçue au sein d’un local existant dans la zone Pédebert à Soorts-Hossegor (40).

Véritable repère pour épicuriens, la boutique a été rénovée afin de valoriser les produits proposés en son sein.

Inspirée par l’esthétique rustique des greniers à céréales, elle n’en demeure pas moins un lieu raffiné où chaque contrainte est tournée en avantage. La circulation intérieure est pensée autour d’un comptoir central accueillant, qui sert également d’espace de travail pour le personnel.

La structure existante est valorisée grâce aux choix de couleurs et de détails. Ainsi, le volet intérieur valorise une ouverture sur l’étage ; la signalétique en bois se magnétise sur l’IPN métallique ; les poutres supportent les systèmes d’éclairage ; le cloisonnement existant sert à segmenter les espaces de vente.

Démarche écologique :
- Mobilier de seconde main

- Suspensions en osier fabriquées en Bretagne 
- Comptoir sur mesure en bois fabriqué au Pays Basque
- Sol en pierre de travertin (très bon degré de durabilité)
- Rangements muraux réparables
- Signalétique facilement actualisable (sticker repositionnable)

Maîtrise d’ouvrage : Privé
Programme : rénovation d’un local commercial 
Surface : 82m2
Coût des travaux : 80 K€
Mission : complète

Crédit photographie : Thomas Liaunet